FauLunch - Cafeteria Veilhofstraße - Dienstag, 8. Oktober 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Cafeteria Veilhofstraße (Veilhofstraße 34-40, 90489 Nürnberg) für Dienstag, 8. Oktober 2024.

Seelachsfilet mit Dill-Senfsoße, Salbei-Honigmöhren und Wildreis Wz, Fi, Mi, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$659 Kcal$ / $2757 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$92,4 g$
davon Zucker	$20,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$40,9 g$
Salz	$1,7 g$

Gebratenes Sesamgemüse mit Süßkartoffelpüree 7, 9, Wz, So, Ses, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$289 Kcal$ / $1211 kJ$
Fett	$8,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,4 g$
Kohlenhydrate	$36,9 g$
davon Zucker	$19,2 g$
Ballaststoffe	$4,4 g$
Eiweiss	$11,6 g$
Salz	$1,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Additive
Abkürzung	Bedeutung
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite