FauLunch - Universitätsbibliothek Erlangen

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Universitätsbibliothek Erlangen (Universitätsstraße 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 30. Oktober 2026.

Wrap mit Weißkohl-Erdnussgemüse 4, Wz, Er, So, Sel dazu Gremolata

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1277 Kcal$ / $5347 kJ$
Fett	$96,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,8 g$
Kohlenhydrate	$85,6 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$10,4 g$
Eiweiss	$20,4 g$
Salz	$4,2 g$

Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika Gf

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$535 Kcal$ / $2240 kJ$
Fett	$11,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,4 g$
Kohlenhydrate	$86,2 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$17,6 g$
Salz	$1,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Sel	Sellerie