FauLunch - Universitätsbibliothek Erlangen

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Universitätsbibliothek Erlangen (Universitätsstraße 4, 91054 Erlangen) für Montag, 30. März 2026.

Schweinefleischspieß "Souvlaki Art" Gf, Ei mit Tzatziki Mi und Knoblauchkartoffeln

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$846 Kcal$ / $3542 kJ$
Fett	$55,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,2 g$
Kohlenhydrate	$48,3 g$
davon Zucker	$10,2 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$37,3 g$
Salz	$2,2 g$

Gebratene Maultaschen auf asiatischem Gemüse in Sojasoße mit Sprossen Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$577 Kcal$ / $2415 kJ$
Fett	$22,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$77,3 g$
davon Zucker	$21,4 g$
Ballaststoffe	$9,7 g$
Eiweiss	$17,6 g$
Salz	$5,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie