FauLunch - Universitätsbibliothek Erlangen

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Universitätsbibliothek Erlangen (Universitätsstraße 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 3. Februar 2026.

Indisches Kartoffelcurry mit Mangoreis Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$727 Kcal$ / $3043 kJ$
Fett	$26,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,9 g$
Kohlenhydrate	$102 g$
davon Zucker	$25,2 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$15,7 g$
Salz	$2,1 g$

Känguru-Chilli mit Basmatireis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$362 Kcal$ / $1515 kJ$
Fett	$1,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,7 g$
Kohlenhydrate	$72,9 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$11,4 g$
Salz	$0,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
veg	Vegan
MV	Mensa Vital

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
So	Sojabohnen
Sel	Sellerie