FauLunch - Universitätsbibliothek Erlangen - Dienstag, 24. Februar 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Universitätsbibliothek Erlangen (Universitätsstraße 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 24. Februar 2026.

Putengulasch "TexMex Art" Wz mit Ofenkartoffeln

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$725 Kcal$ / $3034 kJ$
Fett	$34 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$50,6 g$
davon Zucker	$14,7 g$
Ballaststoffe	$5,4 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$1,8 g$

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1, Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$936 Kcal$ / $3917 kJ$
Fett	$49,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,7 g$
Kohlenhydrate	$84,5 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$36,3 g$
Salz	$5,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose