FauLunch - Cafeteria SÜDBlick - Donnerstag, 13. März 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Cafeteria SÜDBlick (Erwin-Rommel-Straße 51a, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 13. März 2025.

Essen 1

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi, Man dazu Apfelmus 7

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,64 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$886 Kcal$ / $3709 kJ$
Fett	$23,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$134,8 g$
davon Zucker	$55,8 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$25 g$
Salz	$1,6 g$

Essen 2

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$215 Kcal$ / $902 kJ$
Fett	$9,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$28 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 4 Glutenfrei

Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen und Pesto Rosso Gf, Man

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,26 €$
Mitarbeiter	$4,46 €$
Gast	$6,52 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$433 Kcal$ / $1815 kJ$
Fett	$14,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$57,4 g$
davon Zucker	$26,7 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$11,2 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 5

Bohnen-Bulgur-Pfanne mit Walnüssen und Paprika-Radieschen Dip Wz, Ses, Wa

Vegan
Mensa Vital

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,94 €$
Mitarbeiter	$5,14 €$
Gast	$7,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$611 Kcal$ / $2558 kJ$
Fett	$28,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,9 g$
Kohlenhydrate	$61,5 g$
davon Zucker	$12,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$22,3 g$
Salz	$0,4 g$

Essen 7

Sojagyros mit Tofu-Knoblauch Dip, buntem Krautsalat und Pitabrot 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Sen, Su, Ge

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,22 €$
Mitarbeiter	$5,42 €$
Gast	$8,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1229 Kcal$ / $5148 kJ$
Fett	$61 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,5 g$
Kohlenhydrate	$124,6 g$
davon Zucker	$29,8 g$
Ballaststoffe	$15,6 g$
Eiweiss	$44,5 g$
Salz	$10,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Cafeteria SÜDBlick - Donnerstag, 13. März 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4 Glutenfrei

Essen 5

Essen 7

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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