FauLunch - Cafeteria Kochstraße - Donnerstag, 5. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Cafeteria Kochstraße (Kochstr. 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 5. Oktober 2023.

Brezenknödel Wz, Ei, Ge mit Waldpilzen in Kräuterrahm Wz, So, Mi, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$520 Kcal$ / $2178 kJ$
Fett	$25 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$51,7 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$18,2 g$
Salz	$7,4 g$

Veganes Gyros mit Fladenbrot, Krautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Su, Ge und Tofu-Knoblauch Dip 7, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$693 Kcal$ / $2901 kJ$
Fett	$49,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$35,7 g$
davon Zucker	$25,2 g$
Ballaststoffe	$4,5 g$
Eiweiss	$31,2 g$
Salz	$8,2 g$

Karottencremesuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$348 Kcal$ / $1456 kJ$
Fett	$17,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,5 g$
Kohlenhydrate	$39,8 g$
davon Zucker	$4,7 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$7,1 g$
Salz	$2,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
veg	Vegan

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite